dimanche 17 novembre 2019

  « Restaurant "Osmose" à Obernai

Menu Coup de Cœur en 4 Services à 44 €
La Lorraine: Capuccino de Quiche Lorraine, Lard Fumé Alsacien, Oignon, Pâte Brisée & Flan d’Espuma
La Bretagne: Merlan Sauvage Mariné aux Concombres & Fraises
L’Alsace: Poitrine de Porc Alsacien cuite 60 h, Mousseline à l'Anis & Cerises
L’Ile Maurice: Ananas Victoria rôti, Espuma de Lavande & Gelée de Shyzo vert » Odile